Топ Потребители

Свинските гърди на Sous Vide станаха страхотни ,но се наложи заради брат ми да вдигна малко температурата и намаля времето за готвене .Резултатът въпреки това беше прекрасен-станаха много сочни и вкусни.След като ги извадих ги запекох с барбекю сос на фурната на 220 градуса за около 10 мин. В събота вечер направих пържена есетра ,която е една от любимите ми риби. И семейния ни специалитет ,който се прави в семейството ми ,а именно панирани жабешки бутчета.Баща ми ме научи преди години как точно да ги правя ,но разбира се все разправя как още не мога да ги правя като него .Пането е стандартно -яйце и брашно ,но има други тарикатлъци ,за да станат меки и сочни.Пържят се на среден огън след като се изпържат се слагат в тенджера с капак и се добавя шарена сол и малко от мазнината за пържене и се оставят под капак да се задушават.Задължително първо се правят най-големите жаби ,за да може да стоят на дъното на тенджерата и да се задушат добре .Всъщност и двете ястия са ми любими ,но са си калорични бомби,особено жабите ,но от време на време си позволявам да хапвам ,тъй като съм на ниско-въглехидратен и високо-мазнинен режим на хранене от доста време и не ползвам брашно и олио освен за тези две ястия ,което е най-много веднъж в месеца:) Препоръчвам жабите приготвени по този начин с две ръце ,но говорим за български жаби ,а не за тези измислените американски ,които има в метро! П.П. Бати Джони може и да ги е опитвал в Гърция при бащата:)

Магрето е станало един път . Представям си го само на вкус. Моито проби продължават -свински вратни пържоли на су ви . 2 часа на 63.5 и после през тигана да видим какво ще стане Sent from my iPhone using Tapatalk Резултатът след 2 часа

Сега съм поръчал и вече пътува Joule. Поръчах я от немския Amazon, защото там е с правилния щепсел и волтаж Скоро правих патешко магре и няколко стека от младо теле на Sous Vide. Резултата особено при магрето беше поразителен. Не бях ял по-крехко патешко. Пъвро почиствам кожата от остатъци от перушина, защото почти винаги някой си е оставил ръцете После правя прорези в кожата, като се старая да не засягам месото. Следваща стъпка е да загрея един тиган и да сложа месото с кожата надолу за около 3 минути. Целта е да се получи златист загар на кожата. Предварително съм приготвил няколко стръка мащерка и една скилидка чесън, която съм натиснал с ножа, колкото да се спука, без да я беля. Тях ги слагам до филето в тигана. Обръщам за около минута от другата страна и със щипка въртя за няколк осекунди да запечатам и филето странично. Изчаквам да изстине и вакуумирам със скилидката чесън няколко стръка пресна мащерка и зехтин. Един час и половина на 58 градуса. Вадя филето от торбичката, овкусявам с малко сол и пипер и отново в горещ тиган за по-малко от минута с кожата надолу, като натискам леко с един широк нож така, че цялата кожа да има контакт с горещия тиган. Това се прави, да стане хрупкава коричка. Резултатът: С телешкото филе минах по същите стъпки със запечатване на месото на тиган, но температурата е 55 градуса за два часа. . За десерт пробвах една рецепта на ChefSteps за крем карамел. Без да преувеличавам, това беше най-добрият крем карамел, но брюлето си остава номер едно

Не отговарят на фийдбек (освен, ако не се налага в много редки случаи), но четат всеки един. За съпорт винаги ползвам чата. Трябва да имаш поне едно устройство в гаранция, което да се избере, за да те допусне. Още по-добре е, ако имаш и Епъл кеър - тогава получаваш приоритетно обслужване. Поне такива са ми впечатленията. Sent from my iPad using Tapatalk

Запечатвай ги на тиган и охлаждай преди да ги вакуумираш. Ето разликите: Sent from my iPhone using Tapatalk Pro

Аз се свързах сега за пръщяштия микрофон на XS-а и казаха нямало такива регистрирани проблеми, а нета гъмжи от подобен проблем и дори със заменени бройки! Sent from my iPhone XS, using Tapatalk Pro!

На всичко официално отговарят. Там няма такова нещо като да не отговарят. Не може някой просто да изтрие мейла и да вика ама аз не съм го получил ...

Тим Кук често е обвиняван, че компанията под негово ръководство изгуби иновативността си, след като единствено прави подобрения по съществуващите си устройства. Така се стигна и до момента, в който гигантът официално трябваше да признае за пръв път, че приходите за празничното тримесечие, ще са по-малки от очакваните. В интервю с Джим Крамър от CNBC, Кук подчерта, че иновациите още са живи, а продуктовата категория на носимите устройства, начело с Apple Watch е доказателство за това. И не само това, според главният изпълнителен директор на компанията, тази категория е по-важна за нея, дори и от iPod навремето, що се отнася до продажбите. Не на последно място, Кук посочи и, че приходите от носими устройства са се увеличили с 50% над тези от плейъра в най-добрите му времена. Всеки продукт, е генерирал за Apple поне четири пъти повече, от колкото iPad в същия момент от жизнения му цикъл. Защо Кук прави сравнение точно с iPod? От една страна стартът на емблематичния музикален плейър се счита за епичен, променящ играта за гиганта, а сега това може да се случи с предоставянето на новите продукти на потребителите и иновациите, които ги съпровождат. Гигантът използва своя часовник, за да направи сериозен пробив в здравеопазването, но тази година ще станем свидетели на още няколко ключови съобщения, по думите на самия Кук. Очаква се дебюта на новите AirPods, а може би и още нещо.

Сменящи се цветове може би ще са новият трик на каишките за Apple Watch. Сега , ако искате цветът на каишката да отговаря на облеклото ви, трябва да се запасите със сериозна колекция такива, но Apple патентова брилянтна идея, която ще промени това. Въпреки, че часовникът вече не е само моден аксесоар, компанията създаде разнообразна линия каишки за него, подходящи за всеки вкус. В нов свой патент обаче, компанията разкрива желанието си да ги обедини в едно. Документът описва как в каишките могат да бъдат вградени светлинни тръби с най-малко един светодиод в края, които ще показват един, или различни цветове, като ще оформят хиляди комбинации. Всяка тръба ще има уникални характеристики, влияещи на това как светлината изглежда, а формата, дебелината, прозрачността и материалът ще могат да бъдат променяни, за да се създаде различен ефект. За да се добяват още функции, в часовника може да бъдат вградени сензори, но от друга страна захранването на каишката може да изтощи още по-бързо батерията му. Разбира се това все още е само патент, като много други и може да си остане само на хартия, но звучи интересни.

Проблемът е ,че не се задейства канселирането на околният шум ,когато телефона се сложи до ухото.(“Noise cancelation reduces ambient noise on phone calls when you are holding the receiver to your ear.”)Когато телефона не е до ухото канселирането на шума така или иначе не работи.При 8 плюс когато е до ухото няма околен шум ,когато Не е до ухото и той шуми.10 макс просто не разпознава ,че е до ухото и съответно не канселира.Много ще е кофти ако гледаш порно и да ти звънни някой!Така ,че внимавайте!

Пиши като го получиш сравнение с 3-ката има ли разлика в стандартните пруложения Тубата нетфликс 4к, и т.н. На мен на 3-ката ми се налага да рестартирам през 5-4 дена, има качени 2-3 приложения само обаче като му скимне и почва да лагва из менютата и трябва рестарт.

Обзаведох се и аз с Sous Vide най- после в новия ми дом и сега съм сложил свински гърди за 23 часа да видим какво ще стане .Резултата довечера , а и с котка и ако продължава да ме буди в 5 сутринта и нея ще я вакуумирам[emoji23][emoji23] П.П. Не знам защо не мога да добавям снимки през тапаталк! Преди можеше. Sent from my iPhone using Tapatalk