Премини към съдържанието
View in the app

A better way to browse. Learn more.

BG iPhone

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Кулинарна тема (за чревоугодници)

Featured Replies

Публикувано

А бе аз защо не взема да я заключа тази тема, ба*и. :biggrin:

  • Отговори 1.6k
  • Прегледа 174.9k
  • Created
  • Последен отговор

Топ автори в тази тема

Most Popular Posts

  • Започвам с обезкостяването, като оставям бутчетата за друго ястие. От костите и бутчетата правя бульон, а месото от бутчетата с ориз. В един тиган слагам малко зехтин и чесън, към които добавям о

  • Вече съм си в София и започнаха вечерите с приятели За студено предястие бях направил "бонбони" от прошуто, пълнени с микс от синьо сирене, крема сирене и фурми. Отделят се костилките на фурмит

  • Аз си ги взех от amazon.de, защото там бяха най-изгодни към момента: 1. Steba SV 1 Precise "Sous-Vide Garer" Profi-Garmethode mit Vakuumierbeutel im Wasserbad - € 129.56 2. Foodsaver FSFSSL3840-050

Добавени снимки

Публикувано

МММ,вкуснооооооо,отиде ми диетата.:biggrin:

Публикувано

Тая тема стана на Г@з!

Публикувано

GPower, само тая ли?!?

Публикувано

Делмондо, да вече и тая с подобни излишни коментари!

Публикувано

Все едно съм на Ути във форума. Лъчко що не постваш кога ходиш да @к@ш?

Публикувано

Шамана го мразя. Уби ме с агнешките пържолки. А Неол чакам да ни покани на гости и да ни сготви от тази яхнийка. Ракията от мен.

Публикувано

Кога? :)

Публикувано

Аз съм доста по-скромен. С мляко, захар, царевечно или бяло нишесте и обикновенни бисквитки. :) Поръсвате с каквото ви е кеф. Може и с трева. Хаха...

77c400f50d987f49.JPG

Извинявам се за тъмната снимка, но съм под прикритие. :)

Публикувано

http://img192.imageshack.us/img192/3103/prasence1.jpg

http://img525.imageshack.us/img525/3553/prasence3.jpg

Сътворени от Гоце.

prasence3.jpg

Редактирано от KurtiMakarov

Публикувано

Още малко морски гадини :naughty3:

dsc04103p.jpgdsc04095p.jpg

Публикувано

За пипалцата до кралските скариди мога да кажа само "ммм...".

Публикувано

 Веяна рибка, домашно изпечено, чесново хлебче, гъбки, жулиенче, салатка с риба тон, доматки, краставички, моцарела с кълнове :D, Рибни шишчета, мезенца и вино :D На диета съм.

1b9x.jpg

sbyo.jpg

Публикувано

Добре бе, не ти ли е неудобно малко ,тва е храна за един месец бе:biggrin:

Публикувано

Ахаха, не бях сам а и това е към края :D

Публикувано

Млечно теленце с картови:

Бутче от малко теленце ~ 4кг.

1. Измива се добре:

dsc01167s.jpg

2. Забърква се смес от сол, червен пипер, зехтин, горчица и лимон.

dsc01168cx.jpg

3. Намазва се обилно цялото бутче от всякъде:

dsc01169j.jpg

4. В тавата се налива вода и бяло вино, добавят се цели обелени картофи, една глава стар лук (срязана на две) и едно малко листо дафинов лист.

dsc01170u.jpg

5. Запечатва се тавата с алуминиево фолио и се вкарва в нагорещена фурна на 250 градуса.

dsc01173v.jpg

6. След 30-35 минути сваляте температурата на фурната на 190 градуса и чакате още три часа и половина, може четири, след което махате фолиото и заливате със сос от печеното.

dsc01176b.jpg

7. Вдигате температурата отново на 250 градуса (ако имате вентилатор на фурната го пуснете.) намазвате с малко краве масло и запичате за ~10 минути.

dsc01177b.jpg

Готово :)

dsc01179x.jpgdsc01180p.jpgdsc01181s.jpg

Месото става изключително крехко и сочно, може да се реже само с вилицата без никакво усилие. За да не ви залепне за дъното на тавата, можете да сложите 2-3 дървени бъркалки под месото. Възможно е да попаднете на по-ароматен дафинов лист, както се случи при мен. Аз го махнах след като минаха 40 минути, което му беше напълно достатъчно да си пусне аромата.

Публикувано

Уффф..... :goodpost:

2z6urg5.jpg

Публикувано

Джони, отдавна съм те признала... Особено с (мойта слабост) марските глезотии, но това сега довършва картинката от страна " всестранност"...

Боже, къде се озовах... Май трябва да добавя към заглавието : "...забранено за жени (държащи на визията си)..." :D

Публикувано

Магазинът от който си купувам месо продават и цели теленца за заведения. Днес точно за това си говорихме с месарите, защото празници се задават и ще трябва да се празнува :)

Трябва да се има предвид, че в понеделник започват коледните пости, хубавото е че скариди, октопод и калмари минават за постни храни а по време на този пост се разрешава риба (без сряда и петък) Добре е да се направи едно пречистване на духа и тялото преди коледа. :)

Публикувано

Твърдо съм "ЗА", че и ако може 265 дни в годината....:D

Публикувано

Между другото, бива ме и с десертите :)

ето един cheesecake, снимката ми е от миналата година, от тогава не съм правил :)

dsc00396m.jpg

Тези дни ако не ме домързи мога да спретна един и ще направя "ръководство за потребителя" :)

Публикувано

Абе, "подушвам аз, че сме от една порода..." ( кулинарнa ;) ) още от шпионската среща миналата година.... :D

Публикувано

Заведението вече е в други ръце. Зимата ако не ми мине котка път, ще се вихрим из Боровец :)

Публикувано

Джонка, пресен дивак 4 килца и половина :) Не е от Метро. В неделя ще покажа крайния резултат... Пълнен :)

6gtt.jpg

Присъединете се към разговора

Можете да публикувате сега и да се регистрирате по-късно. Ако имате акаунт, влезте сега да публикувате с вашия акаунт.

Гост
Отговори в тази тема...

Разглеждащи в момента 0

  • Няма регистрирани потребители разглеждащи тази страница.

Account

Navigation

Търсене

Търсене

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.