Джоланче-мързелива работа

Sent from my iPhone using Tapatalk

Така се гледа Левски- Лудогорец.

Гъши дроб и червено вино!

Наздраве!

Едни пълнени тиквички от вчера.

Аз съм си от село и малко контраст на интелигентните, завъртяни манджи по-горе да внеса скромно...

Аз пък даже съм си на село(това е на съпругата ми).пържен шаран изваден преди три часа(справка-темата "снимки направени...,)

Дано е изваден от фризера, че нали е забранен.

Аз затворих цикъла

Sent from my iPhone using Tapatalk

Дано е изваден от фризера, че нали е забранен.

Не е от фризера,дадох жокер

Пряснички

Аз днес хванах един доста голям скорпид, който след минута ще метнем на скарата.

Sent from my iPhone using Tapatalk

Ето днешната вечеря

Sent from my iPhone using Tapatalk

Sent from my iPhone using Tapatalk

Откриване сезона на тиквичките Наздраве

П.с. Печените филийки не успях да снимам )

От мен фалафели на фурна.

Домашен хляб от лимец, домашен сироп от бъз с кафява захар

Скилидчица:

...в това от снощи:

Скромно, но от сърце: бейби картофи, свинска плешка, сос от лимон, копър, чесън, зехтин и сушени зеленчуци, всичко разбито в блендер, после във фурната под фолио и те така...хубаво е месото да се "нацвъка" със сместа два-три часа преди да скочи във фурната.

Салатката с млад чесън, зехтин и балсамов оцет. Купих някакъв промо пакет екстра върджин+балсамико Olitalia - не са лоши, стават.

The Shaman - изглежда супер! Дай рецепта, и за доматения сос...

Запича се патладжана на грил тиган. Нарязваш чесън на дребно и го запържваш. Слагаш доматения сок (аз настъргах пресни домати) при чесъна. Там добавяш мнооого риган, черен пипер и сол. Нареждаш в тава патладжан, доматен сос, тиквичка, моцарела, кашкавал, доматен сос и пак така. Запичаш във фурна до готово на 220 градуса. Това е

Един лесен и бърз сладкиш с локум:

Продукти:

1 яйце

1 чаша захар

2 чаши брашно

1 чаена лъжичка сода

1 кисело мляко

1 кутийка локум

3 супени лъжици олио

1 ванилия

Начин на приготвяне:

Яйцето се разбива в дълбока купа, добавя се захарта и се бърка до хомогенна смес, добавя се киселото мляко, в което предварително е разбъркана содата и трите лъжици олио. След това постепенно се добавя брашното, в което е разбъркана ванилията. Готовата смес се разделя на две части и първата се изсипва в предварително намазана с олио е набрашнена тавичка, слага се в предварително загрята на 180 градуса фурна и се пече докато леко порозовее, изважда се и върху нея се подрежда нарязания локум, залива се с останалата част от сместа и се връща във фурната до окончателно изпичане. Готовият сладкиш се поръсва с пудра захар.

Не направих снимк от самия процес на приготвяне, но ще кача на самия сладкиш след малко.

Това е базовият вариант, по желание може да се добавян смлени орехи в сместта, а готовият сладкиш да се намаже с разтопен на водна баня шоколад.

Sent from my iPhone using Tapatalk

Домашен конфитюр в хлебопекарната. Единия от ягоди, другия боровинки+къпини+малини

Нарязват се. На килограм плод сложих 300 гр. захар и малко пектин. Всичко в хлебопекарната. Има си програма. Ще стане и на котлон, до сгъстяване.

! Уникални Вкусотии ! Блазе Ви хора. На мен един нормален таратор ми се хапва само и пак не мога. ;( с чесънче ако е възможно.

Sent from my iPhone 6 Plus 128GB using Tapatalk

Идея за скромна вечеря на бегом(бързахме, че бяхме канени в някакъв бар), но с малко мерак е вкусно:

Пилешко филе, разрязано на тънки филета по половин см дебелина, обработени с Вегета натюр(съвсем тънко, че сухото запичане усилва усещането за солено) и печени на силен огън в тефлонов тиган, по 2-3 минути(макс!!!) от страна. Просто нарязана краставица за гарнитура и чеснов сос. За целта: в пасатора кисело мляко, чесън на вкус(аз слагам доста, обожавам чесън), 2-3 лъжици майонеза(готова, че ме домързя да правя и нея) и малко балсамов оцет за допълнителен аромат. Цялата работа става за 20 минути. А, как върви бирата после...

...а, т'ва го взех наскоро, сантоку Фонтиняк:

Не е кован, за жалост, а фрезован. Но, качеството е добро и заводското заточване е супер добро. После ще видим.

Доволен ли си от ножа?

Много дрънчат тея с металната дръжка бре

Екстра е. Режа бавно, че ме е шубе да не отнеса някой пръст - бръсне.